O natal é uma festa em que os preparativos são tão bons e deliciosos quanto a própria data. Tudo pode ser um motivo para reunir seus entes queridos, rever pessoas que estavam longe e festejar, trocar afetos e desejar os melhores sentimentos. As crianças são especialmente afetadas com o espírito natalino, encantadas pelas belezas das decorações e os presentes que pedem ao Papai Noel. Como já estão de férias, é sempre bom encontrar atividades que podem ser feitas entre pais e filhos, como uma deliciosa receita de biscoitinho de limão.

Vamos preparar esses deliciosos biscoitinhos com os pequenos?

Biscoitinho de limão

Ingredientes:

• 250 gramas de farinha de trigo;
• 100 gramas de manteira;
• 100 gramas de açúcar de confeiteiro;
• 2 ovos (1 ovo inteiro + 1 gema de ovo
• raspas de limão

Modo de preparo:

• Em uma tigela, misture a farinha de trigo e a manteiga até formar uma farofinha.
• Adicione o açúcar e os ovos peneirados e misture bem com as mãos.
• Salpique as raspas de limão sobre a massa e misture mais ainda, até obter uma massa homogênea.
• Faça uma bola com a massa e a embrulhe em um papel filme.
• Leve para a geladeira e deixe a massa esfriar durante uma hora.
• Ao tirar da geladeira, abra a massa sobre o papel manteiga, com o rolo, até atingir a espessura de 1/2 cm.

Pegue seus cortadores e dê forma aos biscoitinhos.

Leve ao forno médio (pré-aquecido) por 12 minutos aproximadamente…e voilá! Agora é se deliciar com a família e aguardar, ansiosos, a grande noite do ano!